Pastırmacı Mesut Kayseri Pastırması – Geleneksel Lezzet, Usta İmzası

Kayseri denildiğinde akla gelen en özel lezzetlerden biri olan pastırma, usta ellerden çıktığında gerçek kimliğini kazanır. Kayseri’de pastırma ve sucuk denildiğinde adıyla ün kazanmış Pastırmacı Mesut tarafından hazırlanan bu özel Kayseri pastırması, geleneksel üretim anlayışı ve dengeli çemen aromasıyla öne çıkar.

Kayseri Pastırmasının Ünü Nereden Gelir?

Kayseri pastırmasını eşsiz kılan en önemli unsurlar; doğru et seçimi, sabırla yapılan kurutma süreci ve çemenin baharat dengesidir. Pastırmacı Mesut Kayseri Pastırması, yıllardır değişmeyen ustalık geleneğiyle hazırlanır ve Kayseri pastırmasının ününü sofralara taşır.

Ne ağır ne baskın… Çemen aroması dengeli, baharat tadı net ve et lezzeti ön plandadır.

Çemen ve Baharat Dengesi

Pastırmanın karakterini belirleyen çemen karışımı, özenle seçilmiş baharatlarla hazırlanır. Çemen unu, sarımsak ve toz biberin uyumu; yedi karışık baharat dokunuşuyla tamamlanarak Kayseri pastırmasına özgü aromatik yapı elde edilir.

İçindekiler

• Çemen unu
• Toz biber
• Sarımsak
• Yedi karışık baharat

Neden Kayseri Pastırması?

• Kayseri’de ün kazanmış usta üretici
• Geleneksel Kayseri pastırma lezzeti
• Dengeli çemen ve baharat oranı
• Yoğun aroma, tok et yapısı
• Kahvaltıdan gurme sunumlara uygun

Kullanım Önerileri

Kahvaltılarda sade olarak, yumurta ve omletlerde, sandviçlerde veya gurme tabak sunumlarında tercih edilebilir. İnce dilimlendiğinde aromasını hızla ortaya çıkarır.